À quelle heure faut-il dîner pour vivre plus longtemps ? Une étude répond

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Dîner tôt, c'est aussi bénéfique pour la ligne que pour la santé : voici la conclusion de plusieurs études scientifiques parues au cours des dernières années. Ainsi, espacer de plusieurs heures le dernier repas de la journée et le coucher réduirait le risque cardio-vasculaire, préviendrait le diabète, aiderait à maigrir et diminuerait même le risque de cancer.

Vous n'avez pas encore adopté cette bonne habitude ? Voici un nouvel argument-santé, fourni cette fois par des scientifiques italiens : dîner tôt permettrait de vivre plus longtemps et en bonne santé.

Pour parvenir à cette conclusion, les chercheurs (qui ont publié leurs travaux dans la revue spécialisée Frontiers in Nutrition) se sont intéressés à la province de L'Aquila, dans la province des Abruzzes en Italie, non loin de Rome. Sa particularité ? On y trouve une forte population de nonagénaires (des hommes et des femmes âgés de 90 à 99 ans, donc) et de centenaires.

Les chercheurs italiens ont donc interrogé 68 volontaires de L'Aquila quant à leurs habitudes alimentaires. Ils ont ainsi découvert le "secret de longévité" local : la plupart des participants dînaient tôt chaque soir, vers 19h13 en moyenne... Par ailleurs, pour le dîner, les nonagénaires et centenaires de L'Aquila avaient tendance à privilégier les fruits et les légumes locaux ; a contrario, ils n'étaient pas friands de viandes, d'œufs ou de sucreries.

Grâce à ces bons réflexes, les habitants de L'Aquila jouissent donc d'une espérance de vie plus longue et (...)

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