États-Unis : face à la pénurie de lait infantile, les parents se tournent vers le DIY (et c'est une mauvaise idée)

Depuis plusieurs semaines, les États-Unis font face à une pénurie majeure de lait pour bébé : selon les statistiques, sur la semaine du 1er au 8 mai 2022, le stock disponible à l'achat dans le pays était inférieur d'environ 43 % à son niveau habituel. La situation est particulièrement critique dans les États du Delaware et du Tennessee, où il est aujourd'hui extrêmement difficile de trouver du lait infantile dans les magasins...

Plusieurs facteurs expliquent cette pénurie : primo, l'épidémie de Covid-19 a perturbé la production et l'acheminement des produits aux États-Unis ; deuzio, un scandale sanitaire (qui a provoqué la mort de deux nourrissons...) a conduit à l'arrêt du plus grand site de production américain ; tertio, les États-Unis ne peuvent pas vraiment importer du lait infantile puisque la plupart des marques étrangères n'ont pas obtenu l'autorisation des autorités sanitaires américaines.

75 % des bébés américains sont nourris au lait infantile

Pour faire face à cette pénurie (si grave qu'elle est devenue l' "une des priorités" du président américain Joe Biden), de nombreux parents se tournent vers le do it yourself : ainsi, d'après Google, les recherches de "recettes de lait infantile maison" ont bondi de + 2400 % entre les mois d'avril et de mai 2022. Sur les réseaux sociaux, une recette semble plébiscitée : elle consiste à mélanger de l'eau, du lait concentré et du glucose.

Fabriquer soi-même son lait pour bébé, c'est toutefois (...)

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