Les 10 plats à ne jamais commander au restaurant selon les chefs

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Sortir de chez soi pour commander du poulet ou un plat de pâtes à la table d'un restaurant, est-ce vraiment une bonne idée ? Quels sont les plats à éviter ? Pour quelles raisons ? Les chefs vous révèlent ce qu'il est préférable de ne pas commander lorsque vous allez au restaurant.

Restaurant : attention à ce nid à bactéries si vous avez des enfants

Avis aux adeptes des régimes et du bien manger : la salade c'est oui, mais pas au restaurant. Un secret de chef dit que la salade est souvent réalisée à la va-vite avec le reste d'autres ingrédients, sur un plan de travail pas toujours très net. Du fait de sa préparation express, elle est imprécise. Vous vous retrouvez donc avec 2 grands morceaux de laitue iceberg (vendue 4 fois son prix), pour un minuscule blanc de poulet et une demie tomate cerise. Particulièrement dans les restaurants qui n'en font pas une spécialité mais plutôt un accompagnement, attendez-vous la plupart du temps à recevoir quelque chose de bâclé dans votre assiette.

Eh oui, exit le sempiternel plat du jour que l'on vous présente en énumérant une quantité astronomique d'ingrédients qui ne se marient pas toujours bien ensemble. Vous ne le savez peut-être pas mais il existe deux types de plat du jour. Le premier est celui qui est préparé par le chef à partir des produits du moment et de son inspiration. Le second est un gloubi-boulga d'aliments pas nécessairement très ragoûtants, qui sont soit en phase d'expirer du jour au lendemain, soit dans le fond du réfrigérateur (...)

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