Voici les 12 aliments à consommer pour vivre plus longtemps, selon une étude
On en est désormais sûrs, l'alimentation a un impact décisif sur notre santé et une alimentation équilibrée pourrait nous faire vivre plus longtemps. Mais quels aliments faut-il exactement privilégier ? Des chercheurs de l'Université de Caroline du Sud ont répertorié une centaine d'études sur la nutrition effectuées au cours des dernières décennies dans le but de découvrir le régime qui "offre les meilleures chances de vivre plus longtemps et en meilleure santé". Leurs résultats ont été publiés dans la revue Cell.
Comme l'on pourrait s'y attendre, les légumineuses, les céréales complètes et les fruits et légumes sont au cœur de ce régime miracle. Plus étonnant, les chercheurs ont désigné le chocolat noir comme un élément crucial du régime. Il se répartirait entre trois grandes catégories d'aliments : 55% de glucides non raffinés, 30% de graisses végétales, et enfin, 15% de protéines végétales.
Certains aliments sont, eux, totalement à éviter, notamment la viande rouge et les produits transformés tels que la charcuterie. Le sucre et les céréales raffinées - le pain blanc, les pâtes et les céréales - doivent être réduits, ainsi que la viande blanche et le poisson, qui ne doivent être consommés qu'occasionnellement et en petites quantités. Selon les chercheurs, en plus de "retarder le vieillissement", ce régime pourrait réduire le risque de développer des maladies liées à l'âge, notamment le diabète, le cancer, les maladies (...)
Lire la suite sur Topsante.com
9 recettes d'omelettes originales (et légères)
Vitamine C : bienfaits, où la trouver, signes d'une carence...
Non, l'aubergine ne soigne pas le cancer mais découvrez ses autres (vrais) bienfaits
Vitamine D3 : bienfaits, posologie, effets secondaires
Et si faire plus d'exercice physique nous coupait l'envie de manger gras ?
