Ces 12 règles d’or à observer pour une organisation sans faille de votre repas de Noël
Le compte à rebours a commencé. Si c’est vous qui invitez pour le repas de Noël, pas de panique. Nous partageons avec vous nos 12 règles d’or pour une organisation sans faille qui va vous éviter le stress.
Recevoir sa famille ou ses amis pour Noël doit rester un plaisir. C’est un moment de retrouvailles et de partage et non pas un événement qui doit générer un stress immense. Sinon, à quoi bon ? Si c’est la première fois que vous organisez le repas de Noël ou si vous êtes nombreux, le secret de réussite réside dans l'organisation. Il y a toujours des imprévus mais, avec ces règles d’or, terminé les moments de panique ou de doutes et place au plaisir de la cuisine et de la dégustation.
Règle #1 : vous n’êtes pas dans un concours de cuisine, ni là pour épater la galerie
C’est un truc que nous avons appris au fil des années. Rien de pire que de vouloir épater la galerie ou de se mettre une pression digne d’un concours de cuisine à la télévision. Restez soi-même est le meilleur moyen de réussir son repas et de faire plaisir aux autres. Quand on veut épater, on devient trop sensible aux remarques des autres et on se met trop de pression. Ce que les autres retiennent, c’est plus l’ambiance du repas et votre état mental. Servir avec assurance et avec un grand sourire un plat simple que vous maitrisez fera passer un très bon moment à tout le monde.
Règle #2 : on décide du menu à l’avance
C’est le meilleur moyen de ne pas avoir de charge mentale. C’est bien de...
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