15 idées de pizza maison qui sentent bon le printemps

Qu’a-y-t-il de plus savoureux qu’une délicieuse pizza faite maison ? Une pizza maison de saison bien sûr ! Asperges, épinards, artichauts… Voici 15 recettes pour décliner ce classique italien aux saveurs du printemps.Quels ingrédients pour ma pizza printanière ? Si le secret d’une pizza maison réussie réside dans la qualité de sa pâte, la garniture est tout aussi importante. Côté fromage, de nombreuses combinaisons sont possibles. En plus de l’incontournable mozzarella, certains optent pour du chèvre, de la ricotta, ou encore même du parmesan. Pour une pizza printanière, on se tourne bien sûr vers des produits saison comme des asperges, épinards, petits pois ou des tomates qui arrivent dès le mois d’avril sur les étalages, et viennent parfumer et colorer nos recettes. En effet, les fruits et légumes de saison sont meilleurs pour l’environnement mais agissent aussi en cohérence avec les besoins nutritionnels du corps humain. On agrémente le tout d’une sauce tomate maison, de pesto ou de crème aux champignons avant de glisser au four. Pour une touche de fraîcheur, on la saupoudre d’herbes, et pour une pizza qui sent bon l’Italie, on y dépose quelques de tranches de prosciutto ou autres jambons italiens au choix. Envie d’une pizza prête en 5 minutes chrono ? On opte alors pour la tortizza, à base d’une tortilla recouverte de garniture. À suivre : 15 recettes de pizzas maison 100% printemps.