15 recettes faciles (et délicieuses) pour le pique-nique
Les recettes "traditionnelles" du pique-nique, on les connaît : salade de riz, œufs durs, sandwichs jambon-beurre ou thon-mayonnaise... Pour donner un petit "twist" à ces classiques (qui peuvent vite lasser...), on peut adopter quelques aliments-stars de la diététique : le quinoa, les lentilles corail, le son d'avoine, les pâtes et le riz complet, sans oublier les légumes crus hyper-tendances, à marier avec des sauces et vinaigrettes minceur !
Conseils pour un pique-nique (très) réussi
Pour boire et manger frais, on emporte deux glacières, l'une pour les boissons, l'autre pour les victuailles. À défaut, on prévoit des sacs isothermes dans lesquels on glisse 2 packs accumulateurs de froid ou 2 petites bouteilles d'eau congelées. On prend aussi :
Une nappe (ou un ou plusieurs paréos) pour s'asseoir
Des serviettes en papier
Un sac poubelle pour les déchets
Un couteau qui coupe (celles qui ont déjà tenté de couper un saucisson avec un couteau en plastique comprendront) et éventuellement une petite planche à découper
Un tire-bouchon
Un parasol et de la crème solaire (ce week-end le soleil va cogner partout)
De l'anti-moustique
En vidéo : la recette de la quiche lorraine végétarienne
Les autres grands classiques du pique-nique
On a revisité pour vous les grands classiques du pique-nique pour proposer des versions light, vegan, sans lactose ou enrichie en nutriments.
1 taboulé, 4 versions santé
1 clafoutis, 4 versions santé
1 cake salé, 4 versions
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