17 idées d’encas healthy qu’on grignote toute la journée sans prendre 1 gramme

Delphine Gautherin

Quand les gargouillis se réveillent et que le petit creux s’installe, on est souvent tiraillé.e entre l’idée de céder ou de résister. Et il n’est pas rare de bien souvent finir par craquer. Alors qu'on sait qu’il suffirait parfois de mieux équilibrer ses menus à table pour éviter de grignoter l’après-midi.

Si le premier geste de bon sens devrait être, comme le confirment les experts de  boire un verre d’eau, un petit complément est parfois nécessaire pour refaire le plein d’énergie. Alors pour ne pas culpabiliser et vous faire zapper le dîner, voici les meilleures idées d’encas malins et rassasiants à  index glycémique bas qui calent sans prendre de poids. Un shot de bonnes ondes à consommer - évidemment - avec modération.

Les meilleures idées d'encas healthy

Du pop-corn soufflé

Bien vu de remplacer les chips par du  pop-corn nature ou légèrement salé, le tout sans l’addition en lipides. En effet, le mais soufflé nature n’apporte qu’une vingtaine de calories par poignée. Ça va poper dans l’open space, sans en abuser, bien sûr !

Du kale croustillant

Riche en antioxydant, mais aussi en une ribambelle de minéraux pour peu de calories, le kale est un légume peu marqué en goût, délicatement poivré, facile à préparer et à glisser dans une boîte métallique qu’on emporte au bureau ou qu’on achète directement en grande surface. Plus riche en calcium que le lait, il contient aussi autant de fer qu’un steack. Alors pourquoi s'en priver ?

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Un écrasé de banane pimpé de graines de caroube

Très riche en protéines et en vitamines, la poudre de caroube qui peut-être une alternative healthy au chocolat en poudre, est une fibre qui gonfle dans l'estomac et procure une sensation de satiété. Pour un encas gourmand under control, on...

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