Ces 2 épices améliorent la digestion si elles sont prises ensemble
On le sait, certains aliments (riches en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments ou encore en antioxydants) sont bénéfiques pour la santé. Mais ce qu'on sait moins, c'est qu'il est possible d'associer deux aliments sains pour maximiser leurs bienfaits – à la façon d'une "combinaison gagnante" !
Via les réseaux sociaux, le Dr. Karan Rajan (un chirurgien britannique) propose quelques associations excellentes pour l'organisme – à tester dès aujourd'hui, pour un déjeuner ou un dîner healthy sans se compliquer la vie.
Certains aliments associés boostent l'activité du microbiote intestinal et l'assimilation du calcium et des antioxydants
Huile d'olive + épinards. "Les bons acides gras présents dans l'huile d'olive vont aider à l'absorption des vitamines liposolubles (K, A et E, en particulier) qui se trouvent dans les épinards" remarque le spécialiste. Pour rappel, l'huile d'olive est l'un des aliments "de base" du régime méditerranéen.
Saumon + légumes verts. "La vitamine D naturellement présente dans le saumon va booster l'assimilation du calcium qui se trouve dans les feuilles des légumes verts d'environ 50 %" précise le Dr. Karan Rajan. Les "légumes verts" dont parle le médecin, ce sont (par exemple) le chou kale, le brocoli, les épinards, le cresson ou encore la blette.
Baies + yaourt. "La combinaison des probiotiques du yaourt avec les prébiotiques des baies favorise la bonne santé et l'activité du microbiote intestinal" souligne le chirurgien.
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