Qu'est-ce qu'on met dans notre assiette pour booster notre immunité ?

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En ce début d'année 2022, la situation sanitaire est toujours aussi préoccupante avec la poursuite du rebond épidémique. Pour booster nos défenses immunitaires au quotidien et mettre toutes les chances de notre côté pour faire barrage aux virus, on pense bien sûr à conserver la distanciation sociale et à maintenir les gestes barrières, à se laver les mains régulièrement, à porter un masque et à bien aérer les pièces (même chez vous, en télétravail).

Mais l'alimentation est aussi un moyen d'entraîner notre organisme à résister aux virus et aux mauvaises bactéries qui nous entourent.

Un manque de magnésium ou de vitamine C, par exemple, fatigue et réduit la résistance aux infections. "Attention aussi aux apports en protéines, chez les personnes âgées et végétariennes notamment, car celles-ci sont indispensables à la formation des anticorps", souligne le Dr Laurent Chevallier, nutritionniste. Pour renforcer ses défenses, on met donc l'accent sur les aliments protecteurs.

Les 5 meilleurs nutriments pour booster notre immunité

On chouchoute le microbiote intestinal

"Les bactéries de notre flore intestinale jouent un rôle essentiel pour empêcher les éléments néfastes de pénétrer dans l'organisme, explique la diététicienne-nutritionniste Julie Chenu. Elles synthétisent aussi des vitamines impliquées dans le métabolisme des cellules immunitaires." En cas de dysbiose (le déséquilibre de ces "bonnes bactéries"), l'immunité vacille.

Comment (...)

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