3 aliments mauvais pour le cerveau
Notre alimentation a un impact sur notre corps, bien évidemment. Mais également sur notre santé mentale et physique. Certains aliments vont augmenter les risques de diabète et d’Alzheimer, tandis que d’autres pourront être bénéfiques pour la santé mentale. Dans une vidéo TikTok, le Dr Robert Love, neuroscientifique, et la Dre Heather Sandison, experte en prévention de la maladie d’Alzheimer et auteure de Reversing Alzheimer’s font le point sur trois aliments particulièrement mauvais pour le cerveau.
1/ Les brioches à la cannelle
Aussi délicieuses soient-elles, les brioches à la cannelle comprennent gluten, matières grasses et sucre, « trois insultes non seulement pour votre intestin mais aussi pour votre cerveau », explique le Dr Sandison. Ce produit est si délicieux et addictif que l’on finit toujours par trop en manger. Mais la teneur élevée en sucre des brioches à la cannelle peut entraîner une inflammation tandis que le gluten et les mauvaises graisses contribuent au déclin cognitif. Sans compter les nombreux problèmes digestifs qu’une surconsommation de gluten peut entraîner.
2/ Les huiles de graines
« On les trouve souvent à chaque fois que nous mangeons au restaurant. Les aliments sont cuits dans de l’huile de colza, également connue sous le nom d’huile de canola, d’huile de tournesol ou d’huile de carthame », déclare le Dr Sandison. Ces huiles sont considérées comme de mauvaises graisses car elles peuvent entraîner (...)
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