Ces 3 aliments riches en collagène ont le même effet antirides que les compléments
Depuis quelque temps, les compléments alimentaires contenant du collagène sont plébiscités par les femmes car ils aideraient à soigner la sécheresse cutanée de l'intérieur, donc à ralentir le vieillissement et la formation des rides. Certes, notre corps produit naturellement du collagène, mais cette production a tendance à diminuer avec l’âge (et l’exposition aux rayons UV), ce qui explique l'engouement pour les compléments. Mais avant de succomber à la tendance du collagène, il est possible de modifier votre alimentation afin de consommer, soit des aliments riches en collagène (mais ce ne sont pas forcément les plus gourmands) soit des aliments qui vont booster la production de collagène.
3 aliments riches en collagène
Vous avez sans doute remarqué que les compléments de collagène sont généralement dérivés de sources bovines ou marines. C'est donc vers ces aliments qu'il faut se tourner pour augmenter la part de collagène dans son alimentation. Et plus précisément vers : La peau du poisson. Le collagène marin, a une grande biodisponibilité, il est donc absorbé plus efficacement par l'organisme que les autres sources de collagène. On le trouve essentiellement dans la peau et les écailles. Donc la prochaine fois que vous préparerez du saumon, pensez à bien griller la peau pour ne pas la laisser sur le côté de votre assiette. L'os à moëlle et le jarret de boeuf. Le bœuf, et plus particulièrement les morceaux de viande les plus fibreux (...)
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