3 astuces géniales pour venir à bout des traces sur vos planches à découper !

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La planche à découper est un outil indispensable de la cuisine. Si on l’utilise souvent, on ne la nettoie pas toujours comme il faut après chaque utilisation. Voici nos astuces pour nettoyer votre planche à découper en plastique correctement.

Il est essentiel de nettoyer sa planche à découper après chaque utilisation comme on le fait avec n’importe quel ustensile. Dans le cas contraire, elle pourrait rapidement devenir un nid à bactéries. Parfois certaines odeurs et tâches s’accrochent et il est difficile de les faire partir. Après vous avoir expliqué comment bien nettoyer une plaque de cuisson en vitrocéramique, voici nos astuces pour bien entretenir une planche à découper en plastique.

La planche en polyéthylène

Les planches à découper en plastique ne sont pas toutes faites des mêmes matériaux. Elles ont des caractéristiques qui font que les bactéries ne peuvent pas rentrer par exemple. Ces planches sont donc plus simples à nettoyer. Il s'agit de la planche en polyéthylène. C'est la préférée des chefs de cuisine puisqu’elle est imputrescible : c’est-à-dire qu’elle ne peut pas pourrir. C’est aussi un matériau résistant et impénétrable. Peu importe le nombre de fois où l’on coupe dessus, cela ne laissera pas de trace. Le mieux ? La planche ne va pas se déformer au fil du temps.

Liquide vaisselle

C’est très simple de nettoyer une planche à découper en plastique. Vous pouvez tout simplement la rincer et utiliser du liquide vaisselle. Vous pouvez d’ailleurs...

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