3 idées de dîner estivaux (et sains) prêts en 10 minutes
Pendant les vacances, on n'a surtout pas envie de se prendre la tête pour élaborer le repas du soir. Mais lorsqu'on tient quand même à faire le plein de bons nutriments, le dîner peut parfois être un casse-tête. Pour vous simplifier la vie, voici quelques idées de recettes prêtes en 10 mn et bonnes pour l’organisme, auxquelles les internautes ont donné entre 4 et 5 étoiles.
Recette #1 : le couscous froid au saumon
S’il vous reste des pavés de saumon frais au frigo, pourquoi ne pas les ajouter à une base de semoule, de champignons de Paris, des morceaux d’abricots séchés et de pousses d’épinards ? Vous pouvez saisir vos pavés de saumon à la poêle entre 7 et 10 minutes, puis les émietter dans la salade. Un repas consistant rehaussé d’une pointe de fraîcheur avec les épinards. De quoi faire le plein de vitamines et d'oméga-3 ! Côté assaisonnement, un peu d’huile d’olive et un soupçon de vinaigre, et le tour est joué.
Recette #2 : la salade niçoise
Grand classique de la cuisine française, la salade niçoise a tout pour plaire. Elle est fraîche, rassasiante et facile à digérer grâce aux haricots verts cuits qui la composent. À ceux-ci, ajoutez des œufs durs, quelques pommes de terre, des tomates cerise, des olives noires et du thon cuit. Ce dernier ingrédient peut être remplacé par de la féta si vous suivez un régime végétarien. Une salade qui regorge de bienfaits nutritionnels : vitamines, fibres, minéraux, protéines (...)
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