3 idées recettes pour cuisiner l’ail des ours

·1 min de lecture

L’ail des ours, aussi appelée ail sauvage ou ail des bois, est célèbre depuis l’Antiquité pour ses bienfaits. En effet, il s’agit d’un puissant dépuratif et un antiseptique naturel, idéal pour une détox. Cette plante sauvage contribue également à diminuer le cholestérol et la tension artérielle. Si l'ail des ours regorge de vertus, c'est aussi un aliment prisé pour son goût aillé très intense. Cette herbe aromatique peut s'utiliser hachée finement dans des vinaigrettes ou des sauces, ou bien incorporée dans une pâte pour la réalisation d'un cake ou d'une tarte. Découvrez sans attendre notre sélection de recette à base d'ail des ours et d'autres plantes sauvages :

Accompagnez vos spaghettis de courgette d’un délicieux pesto ail des ours fait maison pour un repas frais, léger et savoureux.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de la recette :

Découvrez notre recette de tarte à l'ail des ours avec une pâte faite maison ultra-parfumée pour une explosion de saveur !

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de la recette :

Craquez pour cette recette de saumon fondant à l’intérieur et croquant à l'extérieur !

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de la recette :

Vous pouvez trouver ce produit frais en magasin pendant la saison et toute l'année sous forme séchée. L'ail des ours pousse à partir de mars ou avril dans des milieux boisés et humides. Si vous souhaitez la cueillir, vous la trouverez généralement dans les sous-bois et en grande colonie. Cette plante aux petites (...)

(...) Cliquez ici pour voir la suite

Notre objectif est de créer un endroit sûr et engageant pour que les utilisateurs communiquent entre eux en fonction de leurs centres d’intérêt et de leurs passions. Afin d'améliorer l’expérience dans notre communauté, nous suspendons temporairement les commentaires d'articles