36 heures à Fuerteventura, les caraïbes africaines

Réserve mondiale de la biosphère, la plus sauvage des îles Canaries s'enorgueillit de 150 km de plages aux eaux cristallines et suffisamment de balades pour ne jamais s'ennuyer.

Pied-à-terre. GRAN HÔTEL ATLANTIS BAHIA REAL. Une hacienda 5 étoiles posée à côté de la merveilleuse plage de sable blanc de Corralejo, dans le nord de l'île où profiter d'un spa de 3 000 m2 et de vastes chambres claires avec un balcon sur la mer ou vue sur le jardin. A partir de 167 € la nuit. Atlantisbahiareal.com

Plaisirs épicuriens RESTAURANTE LA FONDA, À PÁJARA. Dans son jus, cette auberge typique propose des papas (petites pommes de terre) arrosées de sauce mojo (huile piquante, ail, herbes et vinaigre), du ragoût de chèvre et un irrésistible polvito uruguayo à base de meringue, confiture de lait, crème et du rhum. 23, Calle Nuestra Senora del Carmen.

SUNSET LOUNGE. Au coucher du soleil, les surfeurs rangent leurs planches dans la réserve et se requinquent d'un cocktail, les pieds dans le sable. Concerts les vendredis à 17 heures.Avenida Grande Playas 75, Corralejo.

Belles découvertes à Fuerteventura

LAJARES. Ce petit village blanc du bout du monde se découvre après des kilomètres de pistes désertiques. Poussez jusqu'à la plage de sable noir encaissée d'El Cotillo, pour croiser quelques barques de pêcheurs.

PLAGE DE SOTAVENTO. L'interminable "Plage sous le vent" (9 km) est la préférée des surfeurs. Evidemment idéale pour la pratique du kitesurf.

MIRADOR MORRO VELOSA. Sur la route 30, entre les villages d'Oliva et de Betancuria, s'arrêter là, à 650 m d'altitude, pour admirer les paysages lunaires et les canyons de terre rouge.

Petits souvenirs

FINCA (...)

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