36 heures à Matéra en Italie, capitale européenne de la culture 2019

Pour la première fois, une ville du sud de l'Italie est nommée capitale européenne de la culture 2019. La Basilicate cache un incroyable labyrinthe troglodyte, inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco.

Belles découvertes : Casa Noha. Il s'agit là d'une reconstitution d'un sassi - cailloux en italien, modeste maison troglodyte où cohabitaient famille et animaux dans les années 50. Une plongée dans l'histoire très réussie. Recinto Cavone, 9. Parco sculptura La Palomba. Une ancienne carrière de tuf transformée par l'artiste Antonio Paradiso en exposition d'art contemporain en plein air. Levez la tête pour découvrir la voiture écrasée par un rocher. Route nationale SS7, entre Matera et Tarente. Visitmatera.it

Pied-à-terre : Il Palazzotto. Ces anciens sassi abritent désormais tout le confort moderne. Ici, le petit déjeuner locavore est servi sur une longue table de ferme au charme rugueux. Via Sette Dolori 39.

Plaisirs épicuriens : Vitantonio Lombardo. Rentré au pays, ce jeune chef a décroché sa première étoile au Michelin. Une juste récompense pour sa purée de fève, chicorée et tempura d'huître avec un granité de pomme verte. Via Madonna delle Virtu, 14. Vlristorante.it Area 8. Repérez le combi Volkswagen encastré dans le mur, c'est ici ! Panini, bruschette, polpete et cocktails signature, mais pas seulement. Le bar-restaurant fait aussi théâtre et club. Même l'acteur Joaquin Phoenix, en tournage dans la région, a été séduit. Via Casalnuovo, 15. L'arturo Enogastronomia. La plus sympathique des épiceries-bistrots-restos de poche. A commander : des planches de jambon et de fromage à partager, avec vue époustouflante sur la vallée. Piazza del (...)

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