5 aliments pour être au top cette rentrée !

ludivine_charniguet

Pour bien démarrer la rentrée, optez pour des aliments qui donnent du peps, favorisent la mémoire et dopent votre énergie !

© C. Lebrun

Les agrumes

Ils sont tous d'excellentes sources de vitamine C, c’est parfait pour combattre les microbes ! L'orange contient également du calcium (c’est l’un des fruits qui en fournit le plus efficacement !), du cuivre, de la vitamine B5, B9, B1. Le pamplemousse, quant à lui, est source de cuivre, de vitamine A et B5. Le jus de citron est réputé pour donner un regain d’énergie au corps, que ce soit le système nerveux ou le système digestif. Ses vertus antimicrobiennes sont reconnues. Les agrumes sont de précieux antioxydants qui agissent contre le vieillissement des cellules.

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La tomate

La tomate doit sa belle couleur rouge au lycopène, un antioxydant connu pour lutter contre les effets du vieillissement.  Plus les tomates sont cuites et plus la teneur en lycopène est élevée. Par conséquent, la teneur de lycopène dans le concentré de tomate est 3 fois plus importante que dans une tomate fraîche. On n’hésite pas à en mettre dans les pâtes, les pizzas… Malgré sa pointe d’acidité, la tomate, surtout mûre à souhait, possède un pouvoir alcalinisant dans l’organisme. C’est parfait pour gérer son équilibre acido-basique.

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Les baies

Pour une cure de jouvence de votre cerveau, pensez aux fraises et aux baies (airelles, myrtilles, groseilles, mûres, framboises…). Leur pouvoir antioxydant participe à l'oxygénation du cerveau et à sa protection contre les radicaux libres. C’est parfait pour garder nos cellules grises toujours alertes ! N’oubliez pas que les myrtilles sont réputées pour améliorer l’acuité visuelle, parfait en cette rentrée !

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Les épinards

Sur l’échelle de la popularité, les épinards se placent dans les derniers, surtout chez les enfants. Et Popeye n’y peut malheureusement rien… On sait bien qu’ils ne contiennent pas autant de fer que le célèbre marin voudrait nous le faire croire mais 200 g d’épinards représentent le double des apports quotidiens en provitamine A ! Parfait pour prolonger le bronzage estival et avoir bonne mine (c’est aussi ça bien commencer la rentrée !)

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Les raisins

Contenu dans la peau des raisins noirs mais aussi les framboises, les mûres…, le resvératrol appartient à la famille des polyphénols et combat les radicaux libres. Réputé comme étant une formidable fontaine de jouvence, le resvératrol diminuerait les risques de maladies neurodégénératives, lutterait contre le mauvais cholestérol et renforcerait le système cardiovasculaire.