5 desserts vegan faciles à réaliser

Nos idées recettes de desserts vegan faciles et délicieuses :

La recette du crumble pomme-caramel veganLa recette du tiramisu veganLa recette du cheesecake framboise veganLa recette du banoffee pie veganLa recette de la mousse au chocolat veganLa recette du crumble pomme-caramel vegan

Ce crumble pomme-caramel vegan peut se décliner avec d’autres fruits pour varier les plaisirs : la poire, la pêche, la framboise ou encore la myrtille !

Les ingrédients :

400 g de pommes type Golden ou Gala (bio de préférence)100 g de farine de blé (ou de farine de maïs pour une version sans gluten)40 g de sucre roux + 1 cuillère à café40 g de margarine (sans lactose, sans huile de palme)1 cuillère à café ou 40 g d’huile de votre choix (coco désodorisée par exemple)20 à 30 g de flocons d’avoine ou autres flocons sans gluten2 à 3 cuillères à soupe d'eau pour la cuisson des pommes

Les étapes de préparation :

Étape 1 : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2 : Lavez, épluchez puis coupez les pommes en petits dés. Faites-les cuire à la poêle avec l’équivalent d’une cuillère à café de margarine (ou d’huile de coco désodorisée) pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre si vous trouvez que les pommes ne sont pas assez sucrées. Et éventuellement un peu d’eau pour éviter qu'elles ne collent dans la poêle.

Étape 3 : Parallèlement dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : la farine, les flocons et le sucre.

Étape 4 : Ajoutez ensuite la margarine, l’huile de coco et travaillez la pâte avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse.

Étape 5 : Lorsque les fruits sont suffisamment cuits, mettez-les dans un plat et ajoutez la pâte à crumble par-dessus.

Étape 6 : Faites cuire votre crumble pomme- caramel vegan au four pendant 20 à 25 minutes.

La recette du tiramisu vegan

Les ingrédients :

250 ml de café fort250 ml d’eau1 paquet de gâteaux vegan type Boudoir300 ml de lait de coco100 ml de crème de soja125 g de tofu soyeux80 g de sucre glace30 g de noix de coco râpée4

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