5 recettes de bricks faciles pour le Ramadan 2020

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5 recettes de bricks faciles pour le Ramadan 2020

Nos idées recettes de bricks faciles pour le Ramadan :

La recette des bricks crevettes vermicelles La recette des bricks annabi La recette des bricks au thonLa recette des bricks au pouletLa recette des bricks pommes de terre Kiri®La recette des bricks crevettes vermicelles

Les ingrédients pour 4 personnes :

200 g de crevettes décortiquées1 poignée d'olives noiresfromage râpé1 poignée de vermicelles chinoise 8 feuilles de brick 1 c-a-c de cumin½ c-a-c de curcuma1 c-a-c de paprika 2 gousses d'ail écrasés2 cuillères à soupe de persil frais hachésel, poivre4 cuillères à soupe d'huile d'olive½ verre d'eau

Les étapes de préparation :

Étape 1 : Dans un saladier, mélangez toutes les épices (cumin, curcuma, paprika, sel, poivre), puis ajoutez l'ail écrasé et le persil haché.

Étape 2 : Ajoutez l’huile d’olive et l'eau, puis mélangez le tout.

Étape 3 : Ajoutez les crevettes et laissez mariner au frais.

Étape 4 : Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir la marinade de crevettes, à feu moyen.

Étape 5 : Entre temps, dans une casserole, faites bouillir de l’eau.

Étape 6 : Hors du feu, ajoutez les vermicelles et laissez-les baigner environ 12 minutes.

Étape 7 : Égouttez ensuite les vermicelles dans une passoire et découpez-les.

Étape 8 : Retirez la préparation aux crevettes du feu et mélangez les vermicelles avec. Laissez refroidir.

Étape 9 : Ajoutez les olives noires coupées en petits morceaux ainsi que le fromage râpé, et mélangez le tout.

Étape 10 : Garnissez les feuilles de brick avec cette farce et faites les frire des deux côtés dans une poêle d'huile bien chaude. Égouttez ensuite vos bricks dans une grande passoire.

La recette des bricks annabi

Les bricks annabi sont une spécialité algérienne à base de viande hachée et d'œuf coulant.

Les ingrédients pour 4 personnes :

4 feuilles de brick2 pommes de terre 4 œufs200 g de viande hachée4 portions de fromage type Vache qui rit®1 oignon persil hachémenthe fraîche ou congelée1 poignée d'olives vertes sel, poivre, ras

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