5 recettes de desserts super rapides et faciles de Christophe Michalak

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N'est malheureusement pas pâtissier qui veut. Il arrive que l'on ait envie de se faire plaisir avec un dessert original mais qu'on le rate parce qu'on a mal dosé ou oublié un ingrédient. Christophe Michalak entend bien nous aider à devenir des pros du dessert, et ce grâce à ses recettes faciles, prêtes en un rien de temps et que l'on peut préparer à partir de seulement 2 ingrédients. Une aubaine pour celles et ceux qui sont moyens en cuisine ! Découvrez 5 recettes simples à essayer absolument.

Redécouvrez le plaisir du sorbet avec le retour des beaux jours. Puisque ce n'est pas tout à fait la saison des figues, vous pouvez toujours les remplacer par un fruit de saison.

Les ingrédients de la recette :

Les étapes de la recette :

1. Lavez et coupez les figues bios en 4.

2. Ajoutez la cassonade.

3. Portez à ébullition, mixez, réservez une nuit au frais.

4. Le lendemain, turbinez et dressez dans des coupelles.

5. Dégustez sans attendre !

Astuce du chef : vous pouvez dresser vos sorbets dans des coques givrées de fruit de la passion.

Laissez-vous tenter par cette recette minute fruitée et exotique. Son petit plus : elle est super légère !

Les ingrédients de la recette :

Les étapes de la recette :

1. Pelez votre ananas.

2. Faites-le cuire au four pendant 1h30 à 180°C. Laissez-le refroidir.

3. Coupez votre ananas en petits cubes.

4. Mélangez la crème fleurette avec le Malibu et montez-les en chantilly. Gardez au réfrigérateur. Lorsque l’ananas a refroidi, épluchez et coupez la chair en cubes.

5. Coupez la pomme en brunoise.

6. Dans un plat de service, disposez 6 boules de sorbet à la mangue.

7. Recouvrez-les avec la chantilly.

8. Ajoutez au-dessus la meringue, l'ananas rôti, les bâtonnets de pommes et râpez le citron vert sur le dessus pour parsemer de zestes.

9. À déguster sans attendre !

Les ingrédients de la recette :

Les étapes de la recette :

1. Faites rôtir les bananes coupées en 2 dans une poêle, avec un peu de beurre et sucre, posez le tout dans un moule (...)

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