5 recettes de grand-mère pour se protéger des maux de l’hiver

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Rien de tel pour se réconforter en cas d'infection hivernale grâce aux épices anti-infectieuses et immunostimulantes et à l'action adoucissante du miel pour la gorge. Pour un grand mug : ajoutez dans l'eau un citron bio entier avec son écorce coupé en deux, 4 cm de bâton de cannelle, 2 clous de girofle, 1 peu d'anis étoilé et 2 grains de cardamome. Faites chauffer le tout sans bouillir pendant 10 minutes, écrasez le citron puis filtrez et ajoutez une cuillère à café de miel. À boire plutôt le soir avant de se coucher.

Faites une infusion très concentrée (1 c. à soupe de feuilles de thym pour un bol d'eau bouillante) puis respirez au-dessus du récipient tant qu'il y a de la vapeur. Cela aide à dégager et assainir les voies respiratoires en cas de rhume, pharyngite, sinusite, bronchite… Astuce + : au lieu de la jeter, gardez l'infusion refroidie pour l'utiliser en bain de bouche assainissant.

Grâce à son effet chauffant, la farine de moutarde décongestionne les tissus (poumons, plèvre) pour désencombrer les bronches en cas de bronchite, pneumonie… Délayez 3 c. à soupe de farine de lin avec un peu d'eau froide de façon à former une pâte épaisse. Étalez-la sur un torchon et saupoudrez 1 c. à soupe de farine de moutarde (ou graines de moutarde moulues). Appliquez le torchon directement sur la poitrine (côté farine de moutarde contre la peau). Celle-ci va chauffer et rougir légèrement mais cela doit rester supportable. Laissez poser au moins 10 minutes.

Grâce à ses vertus décongestionnantes, (...)

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