5 signes qui indiquent que vous ne mangez pas assez de protéines au petit-déjeuner
Les nutritionnistes sont formels : il est impératif de manger des protéines au petit-déjeuner. D'abord, parce qu'elles contribuent à réguler la glycémie (c'est-à-dire : le taux de sucre dans le sang), les protéines nous protègent contre le célèbre "coup de barre" de 11 heures.
Protéines au petit-déjeuner : bon pour le moral, bon pour la ligne, bon pour la santé
Ensuite, ces grosses molécules (longues à digérer) participent à la sensation de satiété, ce qui nous évite de grignoter durant la matinée. Enfin, en aidant à construire la masse musculaire, les protéines améliorent le métabolisme de base – ce qui permet de maigrir sainement. Comment savoir si vous ne mangez pas assez de protéines au petit-déjeuner ? Dans une publication sur Instagram, la diététicienne-nutritionniste Julie Chenu liste 5 signes à ne pas ignorer : vous avez des difficultés à vous concentrer (ou à apprendre) avant l'heure du déjeuner, vous manquez de motivation, vous êtes anormalement fatigué(e), vous avez des fringales (en clair : vous grignotez tout ce qui vous passe sous la main) et vous avez tout particulièrement envie de sucré.
Le matin, manger un yaourt ou un morceau de fromage ou un œuf...
Que faut-il manger au petit-déjeuner pour faire le plein de protéines ? Voici plusieurs idées à tester : un bol de yaourt grec ou de Skyr, une tranche de jambon blanc ou une tranche de blanc de poulet / de dinde, deux œufs (au plat, en omelette, brouillés, mollets, (...)
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