La glycémie fait référence au taux de glucose dans notre sang, il varie en fonction de notre alimentation, plus nos apports en glucose sont importants, plus ce taux sera varié et devra être régulé par notre organisme. Ces altérations ne sont pas anodines pour notre santé, selon la chimiste française Jessie Inchauspé, car ces fluctuations sont plus préjudiciables à notre corps qu'un taux de glucose élevé mais stable.

La spécialiste, connue sous le surnom de Glucose Goddess (déesse du glucose) a récemment partagé sur son compte Instagram les 5 symptômes étonnants qui peuvent indiquer la présence d'un pic de glycémie. Voici les signaux à surveiller :

1. Un brouillard cérébral : l'un des effets inattendus des pics de glucose est le "brouillard cérébral". Lorsque les niveaux de sucre dans le sang fluctuent de manière significative, la communication entre les neurones dans le cerveau peut ralentir. Les personnes atteintes de ce symptôme peuvent ressentir des difficultés de concentration, de la confusion mentale et un manque de clarté mentale.

2. La chute de cheveux chez les femmes : les niveaux élevés de glucose dans le sang peuvent avoir des effets hormonaux significatifs, en particulier chez les femmes. Une augmentation du glucose peut entraîner une augmentation de la testostérone, l'hormone sexuelle masculine, dans le corps féminin. Cela peut provoquer la

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