47 recettes faciles pour le retour de plage

En vacances, l’heure est à la détente et au farniente. Et au retour de la plage, on a envie de tout sauf de passer des heures en cuisine. Pas de panique, voici des conseils et recettes pour des vacances garanties sans prise de tête !Les recettes de vacances idéalesMiser sur les bons ingrédientsEn été, tout le monde a envie de fraîcheur, les grands comme les petits. Alors on en profite pour aller faire un tour chez le maraîcher du coin pour savourer des produits locaux, parfaitement de saison. Et comme en été, on aime gagner du temps, on mise sur les fruits et légumes à consommer crus. Tomates, courgettes, concombre, melon, pastèque, pêches, abricots, fraises, myrtilles, salades vertes, les produits sont au top de leur maturité et ça se sent à la dégustation.La salade composée, star de l’étéOn a beau dire et essayer de lui trouver des concurrents sérieux, la salade estivale à préparer en 10 mn reste LE plat phare des vacances. Déclinable à l’infini, elle se joue des codes et s’adapte à tout ce qu’on a sous la main. Légumes, fruits, herbes fraîches, cubes de fromage, oléagineux, poissons fumés, charcuteries en tout genre, tout est possible. Côté assaisonnement, la vinaigrette peut changer du tout au tout le goût du plat. Par exemple, une vinaigrette au jus de citron fera pencher la balance du côté de l’acidulé, quand une sauce à l’huile de sésame fera voyager les papilles en Asie.Desserts simplissimes au menuCôté dessert, si les fruits frais ou juste caramélisés quelques instants à la poêle et servis avec une boule de glace sont toujours une bonne option, on peut aussi se lancer dans quelques desserts simplissimes comme des shortcakes qui cuisent en 10 minutes à peine.Pour s’inspirer, voici 50 recettes, du cocktail au dessert en passant par les grillades et les salades qui nous accompagneront tout l’été.

Notre objectif est de créer un endroit sûr et engageant pour que les utilisateurs communiquent entre eux en fonction de leurs centres d’intérêt et de leurs passions. Afin d'améliorer l’expérience dans notre communauté, nous suspendons temporairement les commentaires d'articles