6 000 euros d'amende pour ce fromager... et la raison est vraiment bête

Un camembert qui pue un peu trop, c'est pour certains l'assurance d'un fromage de caractère et d'un pur moment de régal. Mais pour d'autres, les odeurs prononcées de fromages sont plus dérangeantes que plaisantes... au point de justifier une amende de 6 000 euros.

Oser un jeu de mot avec “en faire tout un fromage” est tentant, mais on ne le fera pas. En ce moment, les fromages font parler d'eux. Après le rappel massif de fromages industriels début avril pour risque de contamination, le fromage est à nouveau au centre de l'attention. Cette fois, c'est à cause de son odeur. Tout commence dans une ferme Australienne située à 40 km de Melbourne, dans le Sud de l’Etat. Début mai, le train-train quotidien de la fromagerie Yarra Valley Dairy a été chamboulé.

6 000 euros d'amende à cause... d'odeurs de lait caillé

En faisant un tour sur le site de la fromagerie, on salive à la vue de leurs fromages au lait de vache et marinés à l’huile d’olive, à l’ail, aux herbes et aux épices. Quant à leurs fromages affinés, ils nous donnent l’eau à la bouche. Mais il faut croire que ce vaste choix, sans compter les fromages frais et autres fromages à pâte molle, ne sont pas au goût de tout le monde. N'en déplaise à Jean de la Fontaine, tout le monde n'est pas alléché par l'odeur de ces fromages. Pour la fromagerie, le gentil conte vire même au cauchemar. L’entreprise a écopé d'une amende de 9 000 dollars, environ 6 000 euros. C'est l’équivalent de 1 200 happy meal ou 2 000 petits pots...

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