Les 7 meilleurs aliments pour le cerveau

Les 7 meilleurs aliments pour le cerveau . D’après la neuroscientifique Lisa Mosconi…. … le cerveau humain a besoin de 45 nutriments différents pour fonctionner au meilleur de ses capacités . Et alors que la plupart de ces nutriments sont produits par le cerveau lui-même, certains sont issus de notre alimentions. C’est pour le docteur Mosconi vous conseille 7 aliments pour booster votre santé cognitive . Les poisson gras , Le saumon, les sardines, les anchois sont riches en Omega-3 qui profitent à votre mémoire et à vos capacités cognitives . Les légumes-feuille, Le chou kale et les épinards sont riches en vitamine E et aident à booster vos performances cognitives . L’huile d’olive vierge extra et l’huile de lin, Ces huiles sont également riches à la fois en Omega-3 et en vitamine E. Le cacao, Le chocolat à 80 % de cacao ou plus est riche en théobromine, une molécule connue pour ralentir le vieillissement des cellules . Les fruits rouges, Les fruits rouges comme les myrtilles ou les fraises représentent une bonne source de fibres et de glucose ainsi que des antioxydants favorables à la mémoire. L’eau, L’hydratation est indispensable au bon fonctionnement de votre cerveau et aide à la formation de protéines et à l’absorption de nutriments . Les glucides complexes , Le blé complet, les haricots et de nombreux autres légumes sont riches en glucose qui demeure la source d’énergie principale de votre cerveau

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