8 recettes de verrines de concombre pour apéros d'été

Pour 6 verrines. Pelez 1 concombre et coupez-le en petits dés dans un saladier. Assaisonnez-le de 3 cuil. à soupe d'huile d'olive, du jus d'1 citron et 1 cuil. à soupe de menthe fraîche ciselée. Répartissez la salade dans des verres et ajoutez 2 ou 3 tranches de saumon fumé en lanières.

Sandwich cake au saumon et concombre

Pour 6 verrines. Pelez et coupez 1 concombre en petits dés. Coupez en quartiers 12 tomates cerise. Rassemblez ces ingrédients dans un saladier avec 100 g de thon en conserve égoutté. Mélangez avec 2 ou 3 cuil. à soupe de mayonnaise. Rectifiez l'assaisonnement avant de repartir la salade en verrines. Dégustez frais.

Canicule : la recette du concombre à la menthe en dessert !

Pour 6 verrines. Pelez et coupez ½ concombre en dés. Coupez également en dés, ½ mangue mûre, mais encore ferme. Dans un saladier, mettez ces 2 ingrédients avec 18 petites crevettes cuites et décortiquées et assaisonnez-les du jus d'1 citron vert et de 3 cuil. à soupe d'huile d'arachide. Servez en verrines saupoudré de cacahuètes concassées et de coriandre fraîche ciselée.

Pour 6 verrines. Pelez 1 concombre et coupez-le en petits dés dans un saladier. Assaisonnez-le de 3 cuil. à soupe d'huile de noix et de 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge. Salez et poivrez. Répartissez en verrines, ajoutez des lanières de jambon cru, et saupoudrez d'amandes concassées.

Green smoothie : avocat-kiwi-concombre

Pour 6 verrines. Pelez 1 concombre et coupez-le en dés. Émiettez 100 g de feta. Coupez (...)

(...) Cliquez ici pour voir la suite

Notre objectif est de créer un endroit sûr et engageant pour que les utilisateurs communiquent entre eux en fonction de leurs centres d’intérêt et de leurs passions. Afin d'améliorer l’expérience dans notre communauté, nous suspendons temporairement les commentaires d'articles