9 astuces pour passer du jetable au durable

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Adoptée l’an dernier, la loi anti-gaspillage prévoit la fin progressive de tous les emballages en plastique à usage unique d’ici à 2040. En attendant, vous pouvez améliorer votre bilan écologique en remplaçant certains objets jetables du quotidien par des alternatives plus durables. Allez-y progressivement, sans tout chambouler; c’est une question d’habitude. Certes, vous allez devoir investir un peu au départ... mais, sur le long terme, vous serez largement gagnante. Prête à sauter le pas ?

Pour vos fruits, légumes et courses en vrac, munissez-vous de pochons en voile de coton, avec cordelette de serrage. Plus résistants et aussi légers que les sachets en plastique ou en papier, ils se lavent en machine. On les préfère aux filets à provisions, peu pratiques. Pour débuter, il en faut au moins quatre : deux grands destinés aux fruits et aux légumes, et deux petits pour les céréales et les légumineuses. Quant aux fraises et autres denrées fragiles, transportez les plutôt dans des barquettes. La cagette est réservée aux légumes plus volumineux. Notre conseil : une fois les courses rangées, replacez les sacs dans votre cabas pour ne pas les oublier !

Que faire de l’épicerie achetée en vrac ? Céréales, féculents, amandes... Pour protéger vos denrées de l’humidité et des mites (qui raffolent des aliments secs, surtout lorsqu’ils sont bio, donc sans pesticides), rien de mieux que les bocaux en verre. Choisissez des modèles hermétiques, avec une rondelle (...)

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