9 astuces pour transformer des aliments du quotidien en super aliments

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Comment améliorer son alimentation du quotidien de façon simple ? Prenez l'habitude de consommer des super aliments. Mais qu'est-ce que c'est ? Les super aliments sont des produits naturels (graines, baies, algues, fruits et légumes) qui ont un effet bénéfique sur l'organisme en apportant antioxydants, vitamines et oligo-éléments.

En plus de renforcer votre système immunitaire, ils peuvent booster votre énergie et même avoir un impact sur votre peau en la rendant plus éclatante. Certains peuvent même brûler des calories et vous aider dans votre perte de poids.

Baies de goji, myrtilles, chou kale, curcuma, ginseng, soja, gelée royale... La liste est loin d'être complète. Mais saviez-vous que certains aliments du quotidien peuvent aisément être transformés en superaliments et ainsi maximiser leurs bienfaits ? Naturellement présents dans les fruits et légumes, les antioxydants peuvent être augmentés grâce à de légers coups de pouce. C'est notamment le cas en passant des fruits à la poêle (cela augmente le niveau d'antioxydants de 50%) ou en prenant l'habitude de laisser les tomates en dehors du réfrigérateur après les avoir achetées : leur taux de lycopène, un antioxydant aux propriétés anticancer, va lui aussi doubler.

Se fier à la taille et à la couleur des légumes

Certaines associations peuvent également être bénéfiques à certains aliments. Si les laitages ont tendance à freiner les bienfaits des baies (cassis, myrtilles...), les oléagineux (...)

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