9 idées reçues sur l'alcool dont il est temps de se défaire

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Les Français ont davantage bu en confinement, et depuis le déconfinement, le beau temps et la ré-ouverture des terrasses, l'apéro est devenu une religion... Mais l'alcool est l'ennemi de la santé, ne l'oublions pas ! Voici des idées reçues sur l'alcool, expliquées par Alcool Info Service, dont il est grand temps de se défaire.

L'alcool est mauvais dès le premier verre

"Oh ça va, un verre d'alcool n'a jamais tué personne..." Cette phrase que l'on a tous entendu, et qui dédramatise la consommation d'alcool nécessite d'être explicitée. D'abord, l'alcool, même consommé en petite quantité est mauvais pour la santé. Ensuite, "une cuite de temps en temps" peut poser problème. Pas forcément en terme de dépendance, mais simplement d'effets secondaires : l'alcool désinhibe, rend vulnérable, rend malade aussi...

"Oui mais moi ça va, je ne bois que du vin". Un verre de vin n'est pas "meilleur" pour la santé qu'un verre de whisky... De la même manière que la "bière qui désaltère" est un mythe. D'autre part, le vin (comme tous les alcools !) est calorique et a tendance à entraîner un stockage des graisses. Le "ventre à bière" n'est pas un mythe.

Qu'est-ce qu'on, boit quand on veut éviter l'alcool ?

"L'alcool n'apporte rien : ni vitamines, ni fibres, ni minéraux, ni protéines, ni bonnes graisses, ni sucres intéressants. Ce ne sont que des calories, rappelle Tiffany-Skye Varenne, diététicienne-nutritionniste à Nantes. Sans alcool, on a les yeux en face des (...)

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