Agenda gourmand de mai : que faut-il savourer, goûter, découvrir ce mois-ci ?

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Retrouver les chefs chez Taste of Paris

Du 11 au 14 mai, le Grand Palais Éphémère se transforme en lieu de gourmandise en accueillant la 8e édition du festival des chefs Taste of Paris. Entre dégustation de plats signature, masterclass, cours de cuisine, marché de producteurs, démonstrations, DJ set, ou encore espace enfants. Alessandra Montagne, François Perret, Maxence Barbot, Mohamed Cheikh, Gilles et Nicolas Verot, Quentin Lechat, Nina Métayer, Moïse Sfez, ou encore Julien Sebbag, ne sont que quelques-uns des chefs que l’on pourra retrouver sur le festival. Bon appétit !

Taste of Paris
Du 11 au 14 mai au Grand Palais Éphémère

https://paris.tastefestivals.com/

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Savourer Roland Garros

Au mois de mai, l’on est ravi de retrouver le Festival de Cannes, tout en paillettes, glamour, tapis rouge, et films évidemment, mais aussi le tournoi Roland Garros qui s’étendra cette année du 22 mai au 11 juin. Pour l’occasion, les amateurs de raquette et terre battue pourront savourer le cocktail « Tie break » et la pâtisserie « Balle de match » créés pour l’événement au Drugstore sur les Champs-Elysées.

Le Drugstore
133, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris

https://www.publicisdrugstore.com/fr/le-drugstore

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Néo-coquetier à l’horizon

Quand l’expert du caviar Petrossian s’associe à Three Seven Paris, cela donne un coquetier d’un nouveau genre, en céramique immaculée décorée de points noirs, signature de l’atelier, rappelant le caviar. Si ce coquetier surprend autant, c’est par sa forme d’assiette légèrement surélevée disposant d’une cavité, pensée pour accueillir l’œuf. Une jolie création, créée pour la fête des mères (le 4 juin), mais d’ores et déjà disponible à partir du 16 mai.

La Mouillette Petrossian x Three Seven Paris
65€

https://www.petrossian.fr/

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L’œuf ou la vie

Symbole de vie et de renaissance, l’œuf inspire artistes et becs sucrés. Frédéric Bau, pâtissier et directeur de création pour le chocolatier Valrhona a convié d’illustres confrères (Pierre Hermé, Patrick Roger, Jade Genin, etc.) à imaginer des œuvres autour de l’œuf. Au total, une cinquantaine d’entre eux, en bois, métal, céramique ou chocolat, seront présentés à la Galerie de l’espace Thorigny pour l’exposition « L’Œuf, de Mains de maître ».
Jusqu’au 7 mai 2023
4, place de Thorigny
75 003 Paris

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Mochi d’exception

Attention gourmandise de haut vol ! Quand l’enseigne Cojean se lance dans une collab' pâtissière, elle fait appel à l’expert des mochis à Paris, la Maison du Mochi. En résulte une bouchée végétale garnie de praliné noisette et amande, chocolat noir 62%, beurre de cacao, et riz torréfié. C’est fondant, c’est gourmand, c’est torréfié, c’est légèrement craquant… bref, c’est canon !

Cojean x La Maison du Mochi
A partir du 2 mai dans les 9 restaurants Cojean participants : Bac, Raspail, Beaugrenelle, Printemps, Haussmann, Opéra, Pyramides, Miromesnil-Delcassé, et Marbeuf.
3,50€ l’unité

https://www.cojean.fr/

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Agenda gourmand de mai : que faut-il savourer, goûter, découvrir ce mois-ci ?

Et si on s’immergeait dans le multi-sensoriel ? C’est la formidable idée de Taittinger avec cette première expérience sonore et gustative autour de ses cuvées. L’idée ? Les boire comme à la table de Thibaud IV (1201-1253), comte de Champagne et poète courtois qui aurait rapporté des croisades la rose de Provins et le cépage chardonnay… Le tout se vit, entre anecdotes et musique, dans l’extraordinaire Demeure des comtes de Champagne, bâtisse du 13e siècle proche de la basilique Saint-Rémi, à Reims.
À Bordeaux, la Cité du Vin inaugure une nouvelle exposition permanente sur 3000 m2, mêlant scénographie, pédagogie et interactivité. Survol des vignobles, parcours olfactif sur l’art de la dégustation, show immersif autour d’une table de banquet… En tout, 18 espaces pour s’immerger dans le monde du vin.

À la table de Thibaud IV, comte de Champagne, 60 €/personne
Réservation sur taittinger.fr
Infos sur laciteduvin.com/fr

Voir la suite des photos sur ELLE.fr

Agenda gourmand de mai : que faut-il savourer, goûter, découvrir ce mois-ci ?

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