"Il aide à prévenir le cancer colorectal" : selon un gastro-entérologue, voici le meilleur lait pour les microbiotes sensibles
Pour les personnes qui ont un microbiote intestinal sensible, les produits laitiers peuvent être source d’inconfort digestif. Le lait, en particulier, peut provoquer des ballonnements et douleurs s’il est mal toléré. Il est donc essentiel d’adapter sa consommation en fonction de ses besoins. Sur Instagram, le gastro-entérologue Dr William Berrebi recommande un type de lait bénéfique pour la santé intestinale : il s’agit du lait ribot. Ce lait fermenté présente de nombreux avantages, notamment pour les personnes intolérantes au lactose et soucieuses de leur santé digestive.
Quel est le meilleur lait à consommer pour prendre soin de sa santé digestive ?
Le lait ribot est un lait fermenté qui, comme le yaourt, contient des ferments lactiques. Ces derniers transforment le lactose en acide lactique et rendent ce lait bien plus digeste. Dr Berrebi explique que cette transformation permet même aux personnes intolérantes au lactose de le consommer sans problème. En plus d’être doux pour l’intestin, le lait ribot est riche en probiotiques, tels que les bifidobactéries et les lactobacilles. Ces micro-organismes renforcent la flore intestinale, favorisent une meilleure digestion et participent à la prévention de maladies comme le cancer colorectal. Les probiotiques contenus dans le lait ribot jouent un rôle clé dans l’équilibre du microbiote. Ils aident à maintenir une flore intestinale saine, indispensable à une bonne digestion et à une absorption (...)
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