Vous aimez votre thé avec du lait ? Voici comment en faire une boisson plus saine
Un étude récente a montré qu'ajouter une rondelle de citron dans notre tasse de thé permettait de booster les effets antioxydants de la boisson. Mais si vous n'aimez pas le goût du citron et que vous buvez plutôt votre thé "à l'anglaise" c'est-à-dire avec un nuage de lait, vous pouvez être rassurés vous aussi sur ses bienfaits santé. A condition de remplacer le traditionnel lait de vache par du lait plus végétal. Une autre étude vient en effet de démontrer qu'ajouter un peu de lait de soja dans le thé permettait d'améliorer la tension artérielle et de réduire les niveaux d'inflammation.
Remplacer le lait de vache par du lait de soja est une bonne idée
Des chercheurs de l’Université de Toronto ont étudié les effets sur la santé du remplacement du lait de vache par du lait de soja en effectuant une méta-analyse de 17 essais antérieurs impliquant plus de 500 personnes. Les chercheurs ont ainsi découvert un élément commun à toutes les études : à savoir, remplacer le lait de vache par du lait de soja est lié à une réduction du taux de cholestérol, ainsi qu'à une baisse de la tension artérielle et à une diminution des marqueurs d'inflammation. Les boissons végétales, et notamment le lait de soja, sont connues pour être beaucoup moins riches en sucre que le lait de vache, donc moins caloriques et plus indiquées pour les personnes qui cherchent à perdre du poids. Cette nouvelle étude apporte un nouveau regain d'intérêt pour cette boisson (...)
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