La DGCCRF (Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes) vient d’annoncer le rappel d’un coulis de tomates, à l'initiative d’une grande marque présente dans toute la France. Quel produit est concerné, quels sont les risques et que devons vous faire ? Restez avec nous, on vous dit tout.

Vous devez certainement vous dire qu’il y a beaucoup de produits rappelés en ce moment. Ce qu’il faut savoir, c’est que les marques et/ou les autorités concernées initient ces rappels qui concernent tout un panel de produits alimentaires pour protéger la santé des consommateurs. Les produits concernés sont des produits frais mais aussi des légumes, des épices, du chocolat, du thé, etc. Le rappel peut avoir lieu sur simple principe de précaution ou pour éviter un risque plus sévère quand les conséquences peuvent être sérieuses. C’est le cas notamment quand il y a un risque d'intoxication alimentaire lorsqu’une bactérie, comme une salmonella ou une listeria, est présente en grande quantité dans l'aliment. Dans d’autres cas, il peut s’agir d’un problème d’étiquetage qui ne mentionne pas les produits allergènes comme le gluten, les œufs ou les fruits à coque. D’autres produits sont rappelés car ils contiennent des pesticides interdits détectés lors de contrôles.

Pourquoi ce rappel de coulis de tomates ?

Cette fois, le produit concerné est un coulis de tomate bio que l’on trouve au rayon des pâtes et des sauces. C’est un produit que nous...

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