Alerte rappel produit : si vous avez acheté ces moules en supermarché, ne les consommez surtout pas

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Après les rappels des produits liés aux fêtes, comme le saumon fumé, les chapons, les tartares de poisson, etc. cette fois, c’est un produit de la cuisine traditionnelle française qui est soumis à un rappel produit. Nous venons tout juste d’être avertis que certaines moules de bouchot, vendues dans toute la France en grande surface ne doivent pas être consommées. Quelles moules sont concernées et quels sont les risques ? On vous dit tout.

Les moules ne sont pas uniquement un produit que nous consommons au restaurant. Elles ont toute leur place sur nos tables pour faire par exemple des moules marinières ou une mouclade. On aime aussi les acheter pour faire ces linguine aux moules et au vin blanc.

Pourquoi ces moules de bouchot font-elles l’objet d’un rappel ?


 La marque a rappelé le produit en raison de la présence d'un virus de type Norovirus, qui peut provoquer des diarrhées. Les personnes qui auraient consommé les moules de bouchot produits mentionnées ci-dessous et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (Norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.

Quelles moules sont concernées par ce rappel...

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