Alerte rappel produit : attention, ce saumon fumé est toxique, ne le mangez pas !

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Amateurs de saumon fumé, faites attention à ce que vous avez acheté ces derniers temps. En effet, un produit vient d’être récemment rappelé puisqu’il serait impropre à la consommation. Voici toutes les informations à connaître pour ne pas prendre de risque.

Si beaucoup de Français ont profité des fêtes pour manger du saumon et que certains souhaitent peut-être faire des prolongations, ce n’est pas le meilleur moment pour en acheter. Et oui, passez vous du saumon pour votre prochain brunch, puisque dernièrement, un produit vient d’être rappelé. En cause ? Ce dernier serait dangereux pour la santé. On vous explique pourquoi.

Que risque-t-on en consommant ce produit ?

Dernièrement, un saumon fumé vient d’être rappelé en raison de la présence de listeria monocytogenes, des agents responsables de la listériose : une maladie qui peut devenir grave. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Si vous avez consommé un produit potentiellement contaminé, soyez vigilant à l’apparition des symptômes qui peuvent survenir comme de la fièvre, des maux de tête, des courbatures ou encore des troubles digestifs (nausées, diarrhées, vomissements). Dans les cas les plus graves, on constate des complications neurologiques (méningite, encéphalite). Certaines personnes sont considérées à risque notamment les femmes enceintes, les personnes âgées ou imunodéprimées, c’est d’ailleurs ce que rappelle le site Rappel Conso : “Des formes graves avec des complications neurologiques...

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