Alerte rappel produit : ne consommez pas ce saumon fumé contaminé !

La DGCCRF vient de communiquer sur un nouveau rappel de produit dangereux, et encore une fois c’est le saumon fumé de Norvège qui est concerné. Si c’est la première fois que vous êtes confronté à cette situation, voici toutes les informations que vous devriez savoir pour ne pas vous mettre en danger.

La saumon fumé est un aliment très apprécié des Français, qui en sont les premiers consommateurs en Europe. Mais malheureusement sa consommation aura tendance à baisser dans les jours et semaines qui viennent, à la fois dans un contexte inflationniste où les prix ne cessent de grimper, mais aussi à cause des rappels successifs pour présence de substances dangereuses pour notre santé.Le mercredi 10 août, le site officiel Rappel Conso a donc publié un rappel produit pour le saumon fumé.

1 - Que risque-t-on en consommant ce produit ?

Ce produit a été retiré de la vente car il contient des niveaux élevés de listeria monocytogenes, un agent responsable de la listériose.La listériose est une maladie grave et potentiellement mortelle. Elle se produit lorsque vous mangez des aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut se trouver dans divers aliments, y compris les produits laitiers, les viandes, les volailles, les œufs et certains fruits et légumes. La listériose est particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les symptômes de la listériose...

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