Alerte rappel produit : ces petits pois surgelés ne sont pas propres à la consommation

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Nous venons tout juste d’être alertés par la DGCCRF d’un rappel de produit surgelé. Il s’agit précisément de petits pois. Quel sont les risques et que devez-vous faire si vous les avez dans votre congélateur. On vous dit tout.

Les rappels de produits touchent aussi bien les produits frais comme la viande, le poisson ou le fromage que les produits secs, en passant par les fruits et les légumes, qu’ils soient frais, surgelés ou en conserve.

Pourquoi vous ne devez pas consommer ces petits pois ?

S'il y a bien un produit que l'on a tous chez nous, ce sont les surgelés. Ils nous dépannent au quotidien et permettent de bricoler vite-fait bien-fait un repas, plutôt que de grignoter ou de craquer pour un plat préparé. Ils permettent surtout de manger des légumes en toute saison, de manière très économique. C’est d’autant plus vrai pour les petits pois, sachant que leur saison est très courte. Grâce aux petits pois surgelés, on peut préparer ce délicieux tajine de légumes d’hiver mais aussi cette quiche aux petits pois. On aime également les ajouter dans du riz avec cette recette de risotto aux petits pois ou dans des pâtes pour apporter fraîcheur et couleur. On pense parfois, à tort, que les surgelés ne sont pas très bons pour la santé. Rassurez-vous, c'est relativement faux. Il faut simplement faire attention à la composition en achetant de préférence des produits bruts pour éviter un excès de sucre ou de sel. Évidemment, la pré-cuisson et la méthode de conservation...

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