Cet aliment que l'on mange pour garder la ligne est en réalité un terrible faux ami pour notre régime
Lorsque l'on veut perdre quelques kilos ou qu'on tente de garder sa ligne, on va avoir tendance à supprimer toutes traces de sucre, ou bien de graisse dans nos plats. En été, si on mange beaucoup de produits frais, notamment dans des salades, il faut faire attention à la quantité de pain que l'on ingère. Pour cela, certains n'hésitent pas à remplacer la bonne baguette par un autre aliment : la galette de riz. Mais en réalité, ce n'est pas vraiment une bonne idée. En effet, la galette de riz, ou bien de maïs, est un faux-ami de notre régime. Le célèbre nutritionniste, Jean-Michel Cohen, est revenu sur cette information en indiquant que l'on a souvent moins de culpabilité à manger ce type de produit, car il nous semble léger. Mais attention, à sa valeur calorique ! En effet, pour 100 grammes de galettes de riz, "le produit est plus sucré, avec 64 grammes de sucre".
La galette de riz, un produit pas vraiment sain et trop sucré
D'autant qu'à l'intérieur, il n’y “pas beaucoup plus de fibres alimentaires” dans ce genre de galette. Ainsi, d'un point de vue purement nutritionnel, la galette de riz ne va rien apporter à votre corps et va même faire monter en flèche le taux de sucre dans votre sang. “Il y a de l’air à l’intérieur, ça veut dire que les gens qui ont tendance à avoir des ballonnements, ils ne vont pas apprécier trop le produit”, ajoute le médecin. Et si vous optez pour les galettes de riz enrobées au chocolat, là encore, (...)
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