9 aliments qui hydratent quand il fait chaud

·1 min de lecture

Réussir à se rafraîchir lorsqu'il fait chaud est toujours difficile. Si vous n'y arrivez pas vous risquez de vous déshydrater ou même de souffrir d'un coup de chaleur. Pour vous rafraîchir il s'agit de bien boire et de bien manger. Buvez beaucoup d'eau et évitez les sodas qui empêchent l'organisme de stocker correctement l'eau, le café, le thé et l'alcool qui ont tendance à déshydrater car ils sont très diurétiques.

Côté alimentation, évitez de manger trop de viande et de protéines qui font fonctionner notre métabolisme à plein régime ce qui a pour conséquence de générer de la chaleur et nécessite donc beaucoup d'eau.

Privilégiez les aliments riches en eau pour vous hydrater : les légumes frais et fruits d'été qui peuvent être composés jusqu'à plus de 90% d'eau (dont le concombre, la tomate, la salade verte, fruits comme la pastèque, le melon, la pêche ou la nectarine), les compotes, laitages...

Maintenir les vitamines et sels minéraux

C'est le bon moment pour faire une cure de jus de fruits et de légumes, excellente façon de s'hydrater avec plaisir quand il fait très chaud. S'hydrater en mangeant permet aussi de maintenir le taux de vitamines et de sels minéraux que nous perdons en transpirant.

Si vous voulez cuisiner des plats chauds, privilégiez en cas de forte chaleur les cuissons en papillote, à l'étouffée ou à la vapeur, qui vont permettre de conserver l'eau naturellement présente dans les aliments.

Sources :

-Claudine Robert Hoarau, (...)

Lire la suite sur Topsante.com

Les chefs vous mettent à table (épisode 12) : Tartelette fine fraise rhubarbe
Fruits et légumes surgelés : pourquoi sont-ils parfois meilleurs que les frais ?
12 aliments à consommer en période de stress
Le thé est-il hydratant ?
12 recettes de salades de pâtes à moins de 350 calories

Notre objectif est de créer un endroit sûr et engageant pour que les utilisateurs communiquent entre eux en fonction de leurs centres d’intérêt et de leurs passions. Afin d'améliorer l’expérience dans notre communauté, nous suspendons temporairement les commentaires d'articles