Voici les aliments riches en glucides les plus sains pour vous aider à perdre du poids
Ce sont des composants que l’on retrouve dans de nombreux aliments du quotidien tels que les lentilles, le riz ou les bananes. Les glucides, aussi appelés “hydrates de carbone” permettent à notre corps de fonctionner au quotidien. Comme l’explique le site Vidal, “nos besoins en glucides ne changent pas fondamentalement avec l’âge ; ils doivent représenter environ la moitié des calories apportées par l’alimentation chaque jour”. Pour un adulte, cela représente environ 250 grammes par jour. Souvent diabolisé dans les régimes minceur, les glucides font partie intégrante d'une alimentation variée.
Il convient de préciser que tous les aliments riches en glucides ne se valent. Pour le comprendre, il faut se concentrer sur les deux types qui existent. On retrouve d’abord les glucides simples qui se composent d’une seule molécule (glucose, fructose, galactose…). Puis, on retrouve les glucides complexes que l’on trouve dans certains féculents et légumes, et qui se composent de plusieurs molécules. Consommés en excès, les aliments riches en glucides, notamment les boissons sucrées, les desserts peuvent entraîner une prise de poids.
Mais comme le rappelle la diététicienne Natalie Rizzo auprès du média Today, “de nombreux autres aliments riches en glucides constituent une partie saine et nécessaire de l’alimentation”. Aussi, elle précise que “les glucides sont un macronutriment essentiel qui devrait constituer la majeure partie d'une alimentation saine”. Dans les colonnes du journal américain, (...)
