Vous allez probablement manger des aliments qui ont poussé grâce à de l’urine

Vous ne le savez pas encore, mais votre urine vaut de l’or. Exit les engrais chimiques qui coûtent une fortune, ils seront bientôt remplacés par votre pipi. Oui, vous avez bien lu. On vous explique pourquoi.

De l’urine pour faire pousser des plantes, c’est ce qui pourrait bien se passer dans certains champs dans les semaines à venir. Cette idée peut surprendre. Pourtant, elle est loin d’être nouvelle. A l’Antiquité déjà, les romains récupéraient et exploitaient les déjections humaines à des fins agricoles. Au fil du temps, cette pratique a peu à peu disparu au profit des engrais de synthèse. Mais aujourd’hui, avec le coût exorbitant de ces produits, cet usage pourrait faire son come-back. Vous n’êtes pas sans savoir que la guerre en Ukraine a des conséquences sur le coût de beaucoup de produits, y compris des engrais. Ces fertilisants étaient majoritairement importés de Russie. Avec le conflit, cette ressource se fait de plus en plus rare et de plus en plus cher. Il fallait donc trouver une alternative pérenne, écologique et économique. L’urine coche toutes ces cases.

L’urine, un engrais comme un autre ?

Vous vous apprêtez à manger des conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards. Dans ce plat de pâtes, il y a beaucoup de nutriments : des fibres, du calcium, du fer, du magnésium, des glucides, du phosphore, du potassium, du sodium, de la bêta-carotène et des vitamines. Votre organisme assimile une partie de ces apports et rejette le reste par le biais de...

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