Anti-âge : ces deux aliments limitent les rides et le vieillissement lorsqu’ils sont mangés
Le vieillissement serait-il réduit grâce à une certaine alimentation ? Il se pourrait que deux aliments particuliers soient source de jouvence. Explications.
Existe-t-il une formule secrète offrant longue vie et bonne santé ? A en croire la longévité de certaines populations autour du globe, la réponse serait oui. Il existe des villes, où se concentrent des populations de centenaires : l’île d’Okinawa dans l’archipel Japonaise, l’île d’Ikaria en Grèce, la péninsule de Nicoya au Costa Rica… Ces lieux sont même concentrés sous un concept : Zone Bleue, baptisée ainsi dans les années 2000 par le démographe Michel Poulain et l’épidémiologiste Gianni Pes.
Leur point commun ? Il s’agit d’environnement particulier et favorable où la population vit selon un mode de vie commun, particulièrement sain. Les scientifiques n’ont pas fini d’en percer les secrets. Et bien que leur longévité résulte de plusieurs facteurs, en se penchant sur leur alimentation, ils relèvent qu’elle jouerait un rôle.
Les aliments longue vie, bien-être et anti-âge
Leurs habitudes alimentaires sont principalement à base de plantes. Par ailleurs, les scientifiques notent que leur consommation de nourriture se fait avec modération et se traduit par un apport calorique de 10 % inférieur aux recommandations actuelles pour un adulte moyen. « La restriction calorique semble réduire les dommages de l’ADN et améliorer la réparation de l’ADN » indique Diddahally Govindaraju, généticien à l’Université d’Harvard dont les propos sont rapportés par BBC Future.
Aucun excès. A Okinawa, la...
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