Apéro de saison : nos idées de recettes très faciles à tester au mois de juin

Ça y est, nous sommes à la moitié de l’année. C’est passé vite non ? C’est sûrement grâce aux nombreux apéros que l’on a faits depuis janvier. Femme Actuelle vous a partagé chaque mois des idées de recettes d’apéro avec des saveurs et des ingrédients de saison. Le soleil qui a l’air de s’être vraiment installé, nous donne envie de recettes fraîches et légères. Voici donc toutes nos idées pour le mois de juin. Vous pourrez les accompagner d’un bon cocktail et même d’un spritz revisité.

En juin, les légumes verts sont de saison. On les déguste en verrines, en soupe froide, sur des pizzas, des focaccias, des bruschettas ou en tapenade. Nous vous partageons nos recettes de verrines aux asperges, de veloutés aux petits pois et de cakes aux courgettes. On les déguste seuls ou on les associe au poisson dans une recette de tarte salée par exemple. Le printemps est également la saison de l’agneau, du veau et du lapin côté viande, et du fromage de chèvre et de brebis. On y pense pour confectionner nos brochettes maison et accompagner nos recettes apéritives.

Pour célébrer la Pentecôte, le mets le plus répandu est le veau. Mais qu’en est-il de l’apéro ? On se fait plaisir avec des recettes fraîches et légères. Des petits-fours ou des crudités avec des dips sont le bon choix à faire. On prépare par exemple un délicieux guacamole avec ou sans avocat (pour ceux qui font attention à la planète), du houmous et du tzatziki. Pourquoi pas non plus vous tourner vers des rillettes de poisson ou du (...)

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