Après avoir perdu 17 kg, elle explique avoir mangé ce pain trois fois par jour
Le jeûne intermittent, aussi appelé fasting, a gagné en popularité ces dernières années pour ses bienfaits supposés sur la perte de poids et la santé globale. Il consiste à alterner des périodes de jeûne et de prise alimentaire. Il existe plusieurs méthodes comme celle du 16/8 qui consiste à jeûner pendant 16 heures chaque jour, et concentrer ses repas sur une fenêtre de huit heures, généralement de midi à 20 heures. Parmi les nombreux témoignages sur les réseaux sociaux, le Hindustan Times a retenu celui d’Anjali Sachan, une jeune indienne qui documente son parcours de perte de poids sur Instagram. Alors qu’elle pesait 72 kg au début du régime, elle aurait perdu jusqu’à 17 kg, sans préciser en combien de temps. Dans plusieurs publications, elle détaille ses habitudes alimentaires. Contrairement à d’autres régimes restrictifs, le jeûne intermittent ne dicte pas quoi manger, mais quand manger. Anjali Sachan a toutefois opté pour des choix alimentaires plus équilibrés pour optimiser ses résultats. Elle a préparé ses repas en se concentrant sur des aliments riches en nutriments : des légumes, des protéines végétales et des bonnes graisses. Il s’agit pour la plupart de plats typiquement indiens.
Un petit-déjeuner salé avec du pain indien
Elle commence par un petit déjeuner à 11h30 du matin composé, au choix, de fruits, de fruits secs, d’avoine, de semoule, de riz, de pain indien à la pomme de terre, de yaourt au lait fermenté, (...)
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