Arrêtez immédiatement de manger les œufs de votre poulailler si vous faites partie de ces communes

Vigilance. Si vous possédez un poulailler domestique, ramasser puis déguster les bons œufs frais de vos poules tous les matins constitue sûrement un grand plaisir. Malheureusement, une étude menée par l’agence régionale de santé a révélé que ces œufs étaient contaminés par des polluants dans 410 communes du territoire. Il est vivement recommandé d’arrêter de consommer ces œufs, qui seraient interdits à la vente dans le commerce.

Œufs contaminés : l’alerte de l’ARS

Au mois d’avril 2023, l’agence régionale de santé (ARS) avait déjà émis une alerte concernant les œufs de 8 départements. Ce lundi 20 novembre, elle confirme cette recommandation d’éviter la consommation d’œufs provenant de tous les poulaillers domestiques, cette fois dans les 410 communes de la région parisienne. Selon une étude menée par l’agence, les œufs issus de poulaillers domestiques franciliens présentent un taux anormalement élevé, et interdit, de polluants organiques persistants : dioxines, furanes, PCB et PFAS.

Œufs contaminés : les risques encourus

Toujours selon l’ARS, la consommation régulière de ces œufs surexpose les individus à ces polluants, ce qui peut entraîner de graves conséquences sur la santé. En effet, ces familles de polluants agissent...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison