Voici ce qui arrive si vous mangez un oignon germé !

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Il vous est sûrement arrivé d'oublier un oignon dans un placard pendant un petit moment. Résultat ? Quand vous l'avez retrouvé, un germe a poussé au bout. Une question se pose alors : peut-on quand même manger de l'oignon ? On répond à cette interrogation dans cet article.

Il y a certains aliments qui sont indispensables dans sa cuisine. Si on peut, par exemple, parler des épices ou encore des herbes aromatiques fraîches ou sèches, tous ces ingrédients permettent d’ajouter beaucoup de saveur à des plats parfois un peu trop simples. On pense à un peu de curcuma dans du riz ou encore de basilic dans des pâtes et votre repas prend tout de suite une autre dimension.   Parmi les produits à avoir dans ses placards, les oignons ou les échalotes en font également partie. Simples et rapides à cuisiner, ils sont parfaits pour rehausser le goût de nombreuses préparations. Mais attention, contrairement à ce que l’on pourrait penser, ces aliments ne doivent pas être oubliés dans sa cuisine. En effet, il se pourrait sinon que vous retrouviez vos oignons avec un germe au bout. Une tige verte pouvant atteindre une taille assez importante peut se développer. Ainsi, face à cet aspect, il y a deux réactions possibles : soit on décide de jeter l’oignon entier, soit on préfère couper la partie germée et utiliser le reste de l’oignon. Alors qu’elle est la meilleure option ? Est-il risqué de manger un oignon qui a germé ? On répond à vos interrogations dès maintenant.

Oignon germé : poubelle...

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