Cette astuce est imparable pour conserver sa salade longtemps et elle ne coûte que 0,40 €

C.B

La salade ? L’une des meilleures alliées de notre santé. A l’heure du confinement et des déplacements limités, cette astuce permet de la conserver plus d’une semaine. 

Peu calorique, riche en fibres, en vitamines C et B9, en calcium, en micronutriments… la salade a tout bon. Oui, mais difficile de la conserver longtemps, même au réfrigérateur. Très vite, ses feuilles rabougrissent, se parent d’une étrange couleur marron… Il existe pourtant une astuce simple et imparable pour la garder longtemps et éviter le gâchis alimentaire, le vinaigre blanc.

Salade et vinaigre blanc, le combo gagnant

Première étape : une fois la salade fraîche achetée, il est important de l’effeuiller délicatement. Lavez ensuite chaque feuille puis laissez-les tremper dans de l’eau additionnée d’un peu de vinaigre blanc. Pour finir, essorez la salade et placez-la dans un grand tupperware fermé ou dans un sac plastique ou de congélation dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, où la température avoisine les 8-10°C. Vous pourrez la conserver ainsi une bonne semaine et vous éviter des déplacements inutiles pour faire le plein de verdure. 

Le plus ? Cette astuce ne coûte presque rien puisque l’on trouve du vinaigre blanc aux alentours de 0,40 € le litre en supermarché. 

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