Cette astuce permet de couper des herbes aromatiques en un instant et elle va vous changer la vie

C.B
·1 min de lecture

Pour séparer les feuilles des herbes aromatiques de leur tige, cette maman a la solution miracle. Et elle ne requiert qu’une râpe à fromage.

Persil, basilic, coriandre, estragon, cerfeuil… Les herbes aromatiques sont non seulement excellentes pour la santé, mais elles font également des merveilles en cuisine. Riches d’arômes et de parfums, elles relèvent avec fraîcheur de nombreux plats, de la salade à l’omelette, en passant par les poissons ou les currys. Leur seul inconvénient ? Détacher les feuilles des tiges peut se révéler particulièrement long et fastidieux. Certains privilégient la méthode manuelle tandis que d’autres optent pour une paire de ciseaux. Il existe pourtant une astuce très simple qui permet de gagner un temps considérable pendant cette opération. Et c’est encore une fois sur TikTok, LA bible des hacks food, qu’on la découvre, grâce à une mère de famille américaine.

« C’est brillant »

Sur son compte, @morielbethobertanner a dévoilé en vidéo comment elle séparait les feuilles des tiges en un instant. Et bonne nouvelle, sa technique est accessible à tous puisqu’elle ne nécessite qu’une… râpe à fromage ! Celle que Moriel utilise est une râpe à quatre faces, mais la technique peut fonctionner avec n’importe quel instrument de ce type, à partir du moment où les trous sont suffisamment larges. La méthode de la jeune maman est simple : elle prend une tige de persil qu’elle fait passer dans l’un des trous de la râpe. Et là, le miracle se produit et les feuilles se détachent instantanément. Visionnée un million de fois en moins...

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